酒店营销策划是酒店希望改造环境，征服酒店顾客的一种准备付诸实践的主观意识行为。
    酒店营销，营销的就是品牌的形象，其目的就是要在酒店顾客心中塑造出一个理想的酒店品牌形象来，那么围绕酒店品牌营销的目的，在具体的酒店营销活动中就需要去做大量的工作。
    包括对各种酒店信息的收集、对目标酒店顾客的心理期望的掌握、对酒店品牌形象的设计、对传播方式的选择以及对酒店品牌的形象创意等，这将是一个复杂程度比较高的综合性的系统工程。
 

    面对这样一个复杂的酒店系统工程，如果不进行科学地策划，就很难将具体的酒店活动开展下去。因此，要对酒店品牌营销活动实行科学策划，这是由酒店品牌营销活动其本身的性质特点所决定的。
    在现实当中，尽管有许多酒店已经知道了拥有酒店品牌的重要性，也懂得了实行酒店品牌营销的道理，但缺乏的就是不知道该如何去具体地运作品牌，不懂得对酒店品牌营销活动进行科学地策划，所以往往导致酒店品牌营销活动的失效或失败。
    从现实的情况看来，实行酒店品牌营销策划，既是时代的要求，又是酒店品牌营销活动自身的要求，这也是酒店的品牌经营活动成败与否的关键所在。