第五章   酒店价格策划
    在酒店营销组合中，价格是影响销售收入最直接的因素。对企业而言，价格策划的结果可以说非常简单，无非就是提价、降价或者保持价格不变。
    但实际上，定价所涉及的运作过程与变数相当复杂，如何在消费者可以接受的范围内制定出对公司最有利、最能吻合公司经营目标与发展策略的价格，是一门需要谋略的高风险艺术。
 

    对企业来说，价格策略成功与否不仅可以决定企业的盈亏，而且是企业长期发展战略的重要组成部分，对企业在市场上的生存与发展具有非同寻常的意义。
    尤其是对于酒店而言，灵活的价格策略和长远的价格战略规划不仅是酒店尽快收回投资的重要举措，同时也是拓展和维护市场份额的重要方法。