为了更好地了解和掌握旅游业的基本情况和发展情况，旅游统计工作是必不可少的旅游统计是认识旅游经济现象的一种科学方法，是社会经济统计的一个分支，同时旅游统计的精确化也是旅游研究科学化的支点。
   为了有效、科学地进行旅游统计工作，加强旅游统计管理，保证所得的旅游统计资料数据的准确性、全面性和及时性，国家旅游局于1998年颁布了《旅游统计管理办法》，规定旅游统计调查制度主要包括旅游定期报表制度、旅游抽样调查和旅游专项调查。

   旅游统计调查是国家统计调查的一个组成部分，是我国国民酒店营销与社会发展统计体系的一个部分，各区旅游局、各旅游企业营销单位都有义务根据《中华人民共和国统计法》及其实施细则和《旅游统计管理办法》的有关规定组织实施，并按时报送相关单位。
 一般为月报，统计内容包括统计范围内星级饭店的基本情况（按经济类型、规模和星级分）、统计范围内星级饭店数（按经济类型、规模、星级分）、主要星级饭店有关统计指标等。