酒店营销的观念表现为酒店决定同时为几个子市场服务，设计不同的产品，并在渠道、促销和定价方面都加以相应的改变，以适应各个酒店营销子市场的需要。
    从环境影响上看，酒店的产品种类同时也在几个酒店子市场占有优势，就会提高消费者对酒店的信任感，进而提高重复购买率，而且通过多样化的渠道和多样化的产品线进行酒店销售，通常会使酒店总销售额增加。
 

    但酒店的局限性在于，会使酒店的生产成本和市场营销费用增加，如九江一家酒厂，为了满足不同的顾客需要，同时生产出多种的产品，打入不同的市场。
    从结果上看，酒店销售额是有所增加，而且在一定的地域范围内，产品占有优势，进而也使重复购买率提高，但产品要扩大地域，不但广告费，而且酒店的生产成本提高，包括各类费用都提高，市场营销费用也增加，反而使经济效率降低。