这种策略同样存在上述两种策略的风险：相对较高的价格会使企业失去市场份额，使新产品刚一上市就受到竞争对手产品的挤压；
    而相对较低的产品价格，如果不能在短时期内迅速扩大销量就不可能降低成本，从而使企业的利润较低甚至亏损。
    因而这种策略在理论上是没有问题的，但在实际操作中往往不具备可行性，酒店营销策划人员在为新产品制定价格策略时还应该主要考虑前两种模式。
 

    2.产品组合定价
    企业生产或酒店经营多种产品时，各产品之间往往具有相互关联性，对此企业可用产品组合定价策略达到营销目标。具体形式如下。
    1）替代产品定价
    性能和使用价值相似的产品为替代产品，企业如果能够灵活安排其所生产和经营的替代产品的价格比例，就有利于推陈出新，扩大销售量，调整产品结构。