观察与应用能促进酒店VI创造！
          奶油泡芙是孩子们最喜爱吃的点心之一，但是孩子们吃奶油泡芙时，总是沾了满脸满手的奶油，加上市面上的奶油泡芙都做的很大，孩子们很少能一口气的吃完，吃不完的只好扔掉，这样实在有些浪费。有一位经营西点面包公司的H董事长，在仔细地观察过孩子们吃奶油泡芙的情形后，边针对此开发了一种能令孩子们一口吃完的新型泡芙，这项革新的食品，为公司带来了飞跃性的发展。
         有人说：品牌酒店VI设计创造等于观察及应用观察所得的VI设计知识之和。，每一个人在一天24小时当中，时时刻刻接触到许多事物，但是有几个人是深切的了解酒店VI设计产品事物呢？
        如果没有观察入微的心，一起都将如走马灯般的自我眼前晃过，“视而未见，听而不闻”，就是这种行尸走肉生活的结果。目盲的人实在令人同情，心盲的人更为可悲，睁大你的双眼吧！不仅用眼睛观看世界，更应该“用心”观看世界。
        制造新型奶油泡芙的H先生，便是一个站在孩子的立场，以孩童们的眼光和心理观察泡芙，而产生创造性行为的例子。他能察他人所不能察，并且看的十分清楚。这也就是他成功的原因。只要是正常的人，都具有两只眼睛，但却不见得每个人都能善尽其功能，若欲见压人所见者，还要见他人所未见者，则须具有敏锐的“心思”。笔者尝云：“看”和“想”是两个不同义词，心中想见的事物才能真正的看到，否则，便会产生“视而未见”的情形。

     然而，即使“看”和“想”这两个动作同时进行，是否就会产生固定的结果呢？相同的一件事，在不同的角度会产生不同的看法，观点稍微改变，所见到的层面就有所不同。一孩童的眼光、消费者的眼光、经济学家的眼光、小说家的眼光、刑警的眼光……个个阶层、各行业的眼光，对同一件事情的看法必然不同，就卑观察的对象本身来观察，应该是较为公平的看法。工程界里有一句流行的俗谚：“机器的事情问机器”也即表明这个道理。尝试求新求变，稍为改变一下自己的行为，观点就会随之改变，触目所及亦将是另一片新天地。
    如此说来，所谓亲眼目睹便是了解，这一句话就有重新商榷、修订的必要了。譬如你看到一个烟灰缸，和消防队长、嗜好抽烟的瘾君子或清理烟灰缸的人，所看到的同一个烟灰缸，在个人心理所产生的联想意义必然不同。在你的眼里。烟灰缸可用来盛些小垃圾，消防队长则意识到未熄灭的烟带可能导致火灾，瘾君子则视为吸烟不可少的器具，清理工人可能只想知道其中的烟灰是否已经满了？
    “豁然眼开”时的兴奋与欣喜是无可比拟的，如果一个人能站在多种角度上观察事物，就如同具有多只眼睛一样，时时能清楚地看见许多事物而感受到“豁然眼开”的喜悦。