这在实际操作中对企业而言往往是非常痛苦的，因为企业的每个产品都如同自己的孩子，舍弃是需要很大决心的，但有时这样的决心还必须下。
    这是因为：第一，通过对销售额和成本的分析，发现产品线中含有使总体利润减少的积压产品，这些产品不仅不能为公司创造效益，而且大量占用企业资源，这时就需要削减这些产品项目，而保留那些销售量大和利润高的产品和具有长期发展前景的产品，这通常是酒店营销产品线削减的主要原因；
 

    第二，企业缺乏使所有项目都达到期望数量的生产能力，于是削减利润水平低或亏损的项目，集中力量生产利润较高的产品；
    第三，企业产品线过长，降低了规模经济效益，同时也影响了生产效率，企业需要集中资源以降低成本。