3.适应学生学习兴趣和效果的需求
  本书编写以学习目标为导向，引领学生在案例导入下进行学习和思考，明确学习内容，梳理整章体系，从而培养学生解决问题的能力。同时在各章节内容中引入同步案例，带入丰富的教学资源，激发学生的学习兴趣。课后配有习题，便于学生掌握知识要点，保证学习效果。
   面临着酒店营销和酒店管理理念的新变化，本书除包括一般教材涵盖的酒店管理基础（共3章）和酒店运营管理（共4章）的基本内容外，还增加了酒店管理专题（共3章）部分。专题部分包括了行业发展关注的酒店信息管理、酒店公共关系管理和酒店品牌管理的内容，紧扣发展形势，阐述了智慧酒店的概念及发展和“互联网+”背景下酒店营销的发展等内容，体现了研究前沿。各章节注重结合酒店业的发展，讲解酒店管理的新理论、新观念、新思路和新方法。

   本书由北京联合大学酒店管理专业负责人、旅游学院酒店管理系主任田彩云主持编写，旅游学院酒店管理系副主任裴正兵及专业教师俞继凤任副主编，专业老师罗东霞参编。具体编写分工如下：第一、二和四章由田彩云编写；第五、八和九章由田彩云、食不果俞继凤编写；第三、六、七章由裴正兵、田彩云编写；第十章由罗东霞编写。全书由田彩云总篡、设计、修改，并最终定稿。
   本书在基本框架设计过程中得到了北京联合大学旅游学院罗振鹏老师、李爱军老师的帮助，在编写过程中参考了大量的相关著作、教材、案例资料，在此对各位老师、专家和学者表示诚挚的感谢。
   由于编者能力及精力有限，时间紧促，书中难免有不足和不妥之处，敬请广大读者和专家批评指正，编者将不胜感激并进行修改完善。