具体而言，针对酒店营销促进的市场调研与预测的主要内容包括：市场需求变动，包括消费心理、特征、动向和消费行为等；竞争态势评估，包括针对主要竞争对手促销战略和竞争行为的研究，竞争策略选择及竞争对手反应预测等；国家政策预测，主要包括分析国家相关法规和行业规范条例，以使自己的促销活动不至于触犯相关的规定。在此基础上，策划人员还需要进行促销活动的综合预测。
一般而言，酒店营销促进目标是酒店整体促销组合目标的一部分，受整体促销组合目标的指导和制约，它们的共同目标是一致的，但在促销组合目标系统中，酒店营销促进也有自己的具体目标。

1）按照促销对象确定酒店营销促进目标
按照促销对象，酒店营销促进目标可以划分为以下方面。
（1）针对消费者的酒店营销促进目标。
①争取新的顾客开始使用本酒店的产品。
②争夺同类产品和竞争者品牌的使用者。
③鼓励本酒店现有的消费者继续购买本酒店产品，把延时性购买改为即时性购买。
④扩大本酒店的市场影响力，从而增大购买量，使消费者接受本酒店品牌延伸的新产品。
（2）针对中间商的酒店营销促进目标。