这个过程是指企业为了达到销售促进目标而选择最恰当的销售促进方式。现实操作中，销售促进方式多种多样，而且每一种促销方式都具备不同的特点，促销成本也存在较大差异。对于策划者，首先需要清楚哪一种促销方式对自己的产品而言最合适，哪一种促销方式对创建产品和酒店的品牌策划是最具效力的。一般而言，企业可以选择的主要促销方式包括：
①赠送样品促销；
②优惠券促销；
③降价优惠促销；
④赠品促销；
⑤交易印花促销；
⑥销售点陈列和商品示范表演促销；
⑦中间商促销；
⑧业务会议和贸易展览促销；
⑨奖金和竞赛促销。

以上促销方式中，每一种都有若干种不同的具体促销手段，有其具体特点和适用范围，因此在策划中要反复分析，选择使用，同时，选择销售促进方式还需要考虑其他几方面的问题。