多品牌名称指饭店集团对其经营的不同饭店产品使用不同的品牌名称。它主要有以下三种类型：第一，独立产品品牌名，即饭店集团对其经营的每一种饭店产品都冠以各自独立的品牌与VI设计，每一种品牌都针对特定细分市场的个性“量身定做”从而达到明细产品等级和功能的差异。其缺点在于缺乏统一的企业形象，品牌过多容易造成营销资源的分散，不利于名牌形成。在这方面全球饭店集团的佼佼者圣达特饭店集团就是成功的典范，它针对豪华型、中档型、经济型等不同档次的饭店细分市场推出了豪生品牌、骑士客栈品牌、天天客栈品牌，且上海酒店VI设计的独立产品品牌和VI，准确的产品形象定位使其在各个细分市场均保持着很高的市场占有率。第二，分类品牌名，即饭店集团对其经营的各种饭店产品按照某一标准进行分类，对每一类别的产品冠以各自独立的品牌、VI。这种组合方式的优点是既克服了单一品牌组合经营模式所造成的品牌定位模糊的缺点，又客服了独立品牌组合带来的营销成本过高、不易管理缺点。第三，母子品牌组合，即饭店集团对经营的饭店产品冠以两个品牌，即“母品牌+子品牌”，母品牌代表集团整体形象，传递公司经营理念，为子品牌提供信誉保证；子品牌对母品牌起增加个性和活力，丰富内涵，提升价值支撑的作用。凯悦饭店集团使用这种品牌命名的典型代表，饭店母品牌“凯悦”向顾客展现集团产品高质量的整体形象，子品牌（例如GrandHotels，ParkHotels，RegencyHotels）则从饭店档次、服务特色等方面向顾客提供不同的个性服务与价值体验，丰富提升了母品牌的形象。