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酒店应实行经济统计制度
Post by hotelcis, 2014-8-6, Views: 具体的经济统计制度主要有经济核算、经济分析、会计以及统计制度,经济统计制度是酒店内部控制制度的一个重要内容,也是一切管理的基础。酒店的一切经营(包括投资)事项和经营决策(包括投资决策),都必须在事前进行经济核算,讲究效果和效益。如果一个酒店进行标识设计时不讲究效果收益,不注重核算,必然是一个“失败型”的酒店。讲究效益是指如何能取得较多的利益和好处,这是经济核算的目标和中心内容。注重核算与讲究效益是目的、内容与方法的关系,构成经济核算的基本原理。
经济核算应包括预测、会计、统计在内。预测是对某项重大交易或投资在决策前所作的成本、收入与收益的测算分析,即对某一重大效果或投资项目所作的可行性研究。
酒店标识设计内部的所有管理控制活动部离不开会计。会计不仅能为酒店直接提供反映经营状况和财务状况的资料,及时发现经营管理中的弊病,而且还可以作为预测和决策的依据。为使会计资料达到正确、真实和完整的要求,发挥会计的作用,必须建立起一套完整严密的会计制度。应当指出,由于种种人为的原则,实行电算化后的会计资料。也会发生不正确、不真实、不完整的事。所以,实行电算化的酒店也要加强对酒店标识设计资料的检查和控制,以防止错弊的发生。管理人员在建立会计制度时必须注意这一点。
统计是酒店经济核算的重要组成部分,是一种非常重要的控制方式,它可以为酒店了解研究和掌握经营规律和发展趋势,并为酒店标识设计发现问题、分析问题、解决问题提供可靠数据。但是,由于统计的主要方法是随机抽样调查,取得的数据可能会有误差。为了保证统计资料的精确性、真实性和完整性,必须有一套完整的统计制度,规定统计资料的内容、来源、方法和传递程序,以及统计资料分析和处理的办法,充分发挥统计工作的作用。科学的统计方法有助于完善酒店内部控制制度。
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