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酒店价格制定的两大因素
Post by hotelcis, 2014-12-24, Views:在制定酒店标识设计产品价格时,酒店必须较全面地考虑影响价格制定的众多因素。通常,影响酒店标识设计价格制定的因素有两大类:
(1)不可控因素
不可控因素是指酒店标识设计无法控制的那些定价因素,包括国家价格政策、政治、经济、文化、市场竞争、市场及酒店本身经营状况等。
(2)可控因素
可控因素包括定价目标(销售、竞争及利润等目标)、成本、产品本身特征及酒店资源等。
确定客房价格比确定菜单价格要复杂得多,这是因为:
第一,房价更多涉及投入资本和固定成本比例。
第二,房价通常要考虑酒店的使用期限。
第三,客房具有不可储存的特点。与餐饮产品不同,酒店不是在销售客房,而是出租客房。如果一天内客房出租率不足50%,那么未出租的客房的价值就是一笔绝对的损失。
第四,酒店还需将住宿率。季节、类型、每房床位以及市场因素等都考虑在内,以便尽可能合理地确定房价。
归纳起来,恰当的房价应坚持以下两条原则:
第一,客房价格必须足以负担各种费用、投入资本以及保证目标利润。
第二,客房价格必须对酒店的目标市场具有足够的吸引力。
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Tags: 酒店标识设计
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