营销目标是营销计划的核心部分，它是在分析酒店营销现状并预测未来可能的机会和威胁的基础上制订出来的。
营销目标能让酒店营销经理了解酒店奋斗的总方向，又有助于营销组合的分工，便于营销计划执行结果的衡量。因此，如果没有营销目标，计划制订过程中的后续工作都无从谈起。
 

营销经理必须对营销计划的目标作出决策，这包括财务目标和营销目标。
（1）财务目标
    确定全年的总营业额、毛利润、利润等。
（2）营销目标
    酒店财务目标必须转化为营销目标，才具有可操作性。酒店营销经理要预测年度营销额、出租率、平均价格、市场份额以及酒店知名度美誉度等。
    营销目标不能抽象化，而要尽量量化和具体化。