四、销售技巧
1.招徕
    先介绍酒店产品和服务的特色，再介绍价格，即使客人感到价格太高而采取低一档的价格，也许前者的特点或眼筹六客人心中留有印象，以后也会愿意尝试一下。有时，客人在比较了价格和服务之后，还会重新选择前者，这是招徕产生的影响。
2.吸引
   带客人参观各种档次和规格的客房、餐厅及服务设施，或让客人使用，或品尝某些菜肴和点心，使其依依不舍、无法拒绝。客人品尝了美味食品，或受到酒店VI设计的温馨典雅环境的吸引，对价格也就不会那么关注了，这就是吸引策略。
3.包围
   在接待客人时，将接待逐步升级，先是由销售人员出面，然后是销售部经理出面，再是销售总监出面，最后是老总出面、使对方感到受到极大的重视，处于酒店各层要职的包围之中。
4.滚雪球
   利用长住客人或VIP客人的口碑或影响，提高酒店知名度，扩大客源队伍。许多酒店的商务客人或散客是由长住客介绍进来的、这一比例高达25%，酒店的长住客和常客会成为酒店的义务推销员，起到积极的作用，所以酒店要定期或不定期地拜访长住客和常客，关心他们，在节假日时问候他们或邀请他们参加节庆活动。

五、中国会议酒店发展的现状
1.会议酒店市场巨大
   会展市场保持持续、快速增长为会议酒店提供了稳定的客源，从而支撑其迅速兴起。近年来，随着世界经济的繁荣发展以及全球经济一体化的不断深入，跨国、跨区域的经贸会议、展览活动日益频繁。