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特许经营管理
Post by hotelcis, 2017-1-23, Views: 二、酒店店标识设计品牌管理
酒店品牌建设工作使品牌资产具有了增值的基础,但其能否增值还取决于酒店品牌战略管理活动。具体而言,酒店品牌战略管理包括品牌运营管理、品牌延伸管理以及品牌谱系管理等活动。
(一)酒店店标识设计品牌运营管理
按固定资产的所有权归属,酒店标识设计品牌运营管理分为产权运营和非产权运营两种模式。产权运营模式是指酒店集团全部或部分拥有酒店物业产权或通过租赁获得物业使用权的方式来进行品牌酒店的扩张。非产权运营模式是指酒店集团通过品牌输出和技术输出获取利润,一般不涉及对酒店物业的购买或租赁,也被称为“轻资产”模式。“轻资产”模式是国际知名酒店集团普遍采用的模式,特许经营和管理合同是其主要形式。
1.特许经营管理
酒店店标识设计品牌特许经营(Franchise)是指业主支付品牌所有方特许经营费以换取该品牌的使用权,业主享受酒店集团一系列的品牌推广服务,如市场推广、客房预订系统、酒店会员系统、采购系统等。酒店品牌知名度和市场影响力直接决定其对业上的吸引力。
基于在品牌建设期品牌标准及开业指导准则等相关制度及丈件完善的前提下,酒店品牌特许经营管理主要包括招商、遴选以及开业指导三个部分的工作。特许经营管理成功的关键是吸引在地理位置及客房数量等各方面均理想的物业参与品牌的特许经营,这要求品牌特许方通过招商推广、登门拜访、加强沟通等多种方式对拥有合适物业的业主施加影响。
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