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什么是酒店VI知识管理任务与途径?
Post by hotelcis, 2013-8-6, Views:VI知识管理主要包括两方面的基本任务:其一是促进有价值的个人未编码知识的产生与共享,形成集体的组织知识;其二是实现集体组织知识的有效商品化。在第一方面,VI知识管理战略的重点是创造一个有利于创造性知识产生与分享的环境,通过组织安排和制度安排,保证个人有价值的知识的最大化和个人知识转化为组织知识的最大化;在第二个方面,VI设计系统知识管理战略的重点是知识的资本化和市场化运营,通过资本化运营,实现知识资本的价值创造。
许多这方面的研究表明,只有不到25%的酒店知识资本是被有效利用的。而酒店VI设计系统知识管理为酒店开辟了一条充分确认、沟通和开发知识资本,从而不断提升品牌竞争力的途径。相对于传统的经营而言,基于知识资本的品牌经营致力于利用知识资本来创造价值和增加利润。但很显然,这需要酒店新的方法与体系。以下竞争被证明为是实现VI设计系统知识管理的有效途径:
(1)投资于技术和电子供应链,健全酒店网络,促进知识在酒店的流通和共享。
(2)价值链管理。价值链是“将酒店分解为战略性相关的许多活动。酒店正是通过比其竞争对手更廉价或更出色地开展这些重要活动,来赢得优势”的(迈克尔·波特)。价值链管理遵循三条基本原则:①最大化价值创造;②最小化关联成本;③最优化时序连接。通过对整个价值链中各环节之间的物流、信息流、人力流和资金流的计划、协调、控制和整合,实现“零缺陷流动”和“零缺陷连接”。
(3)团队管理:“真正的团队”的意思是:一群人在一起工作,他们以任务为中心,相互合作,每次都把自己的智慧、能力和力量贡献给自己正在从事的事业。团队是组织的肌体,团队完成酒店的战略任务,积极参与并推进酒店的变革过程,团队所具有的知识和所蕴藏的巨大人力资源,是酒店战略资源的有机组成部分,团队培育酒店精神和酒店文化。
(4)声誉管理:品牌声誉是一种无形资产,具有“溢出效应”,如同酒店所拥有的其他资产一样,它能够给酒店带来一定的利润增长。品牌声誉的这些品质,使得它在现代知识经济时代的地位与作用日益显著。酒店基于培育核心竞争力的需要,把品牌声誉的培育、维持和提升作为战略管理的有机组成部分,这就形成了声誉管理。声誉管理是一系列的活动和策划,通过这些活动和策划,酒店建立自己的品牌形象体系和商誉体系;建立与社会、与顾客的良好点系。知识经济是信用经济,品牌声誉是维持品牌信用的基础。一个“信用缺失”的品牌将会逐步失去顾客,从而最终失去市场。
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