如何创新化，让酒店营销服务更加完善？其二

3.绿色的果蔬篮子

      家乐福将水果、蔬菜全部放在深绿色篮子里，红黄的水果和绿的、白的蔬菜在篮子的映衬下，让消费者有种环保、卫生的感觉，潜意识认为这些果蔬都是来自于大自然的新鲜东西，对身体健康很有好处。再加上挂在篮子上空的灯罩也是绿色，消费者徜徉其中，仿佛回到大自然。

4.收银台的创新

      家乐福的收银台发生了不小的变化。首先，每个收银台抽屉里都装了一台内线电话；其次，收银台的外侧加装了三根短杆子——是用来挂购物袋的。这两样小的变化之所以称之为“创新”，是因为这种举措将服务顾客放到了更重要的位置。家乐福对岗位的职责划分很细，管理很严，各员工原则上不允许越权行事，收银员是常与钱打交道的，所以家乐福将其“机械化”和“规范化”。如只在有消费者结账时才允许打开抽屉，一旦商品经过扫描便不允许在电脑上更改，正因为收银员权限如此之小，所以很多意外情况不能自主处理，这时尽快把主管人员叫到现场便至关重要，内部电话正是起这种作用的。

       家乐福收银台加装的三根杆子分别挂着大小两种购物袋，经过结账的商品，收银员直接将其放进敞开的袋子里，对顾客增加了装袋服务。这跟以前收银员将商品放一边，购物袋塞给顾客形成鲜明的对比。

       总之，家乐福通过服务创新在中国站稳了脚跟，给了我们很大的启示。顾客是酒店的生命之源，顾客需要是服务的出发点和落脚点。只有坚持不懈地创新服务，酒店才会有生命力。酒店必须积极创新客户酒店营销服务体系，构筑全过程酒店营销服务规划，畅通酒店营销服务流程、不断提升酒店营销服务水平。在这个变革的时代、创新的时代，比竞争对手领先一步，就可能意味着成功。