3.延伸产品
    延伸产品指酒店为宾客提供的各种附加价值与利益口在附加值竞争时代，宾客的消费选择在很大程度上取决于酒店产品所提供的附加价值和利益。因此，酒店产品的市场竞争力取决于延伸产品的设计与提供，酒店可从物质、价格、心理等方面适时向宾客追加附加利益与价值。
    酒店在开发各种产品时，应根据“先核心，后形式，再延伸”的思路进行全面设计，使产品的科学性和适用性不断增加。
(三)新产品的开发
    酒店产品都要经历一个产生、发展、最后被淘汰的生命周期。在这一生命周期中，酒店产品一般要经历介绍期、成长期、成熟期和衰退期四个不同的时期。酒店应依据产品生命周期的变化，及时调整产品组合，并不断开发新产品，满足人们不断变化的需要。

    开发新产品才能使酒店充满活力和竞争力，是酒店适应营销环境变化的一种策略。
    新产品和全新产品不一样。新产品指在技术、功能、结构、规格、实物、服务等方面与老产品有显著差异备的产品，创新技术、新理念、新潮流、新需求、新设计相联系的产品。如一间客房，改进了房内的标识设计与设施设备，就成为新产品；如果不进行设施改进，但改变了房内的文化氛围，也就成为一种新产品。一种产品，只要是宾客以前未接触过、尝试过的，但又愿意去接触、喜欢去尝试的、便是新产品，它包括以下三类。