(3)工程进度控制的方法。
    有了进度控制的目标以及控制工作任务还不够，要实施进度控制必须根据建设工程的具体情况，认真制定一套行之有效的进度控制措施，以确保建设工程进度控制目标的实施以及任务的顺利完成。控制措施应包括技术措施、经济措施、合同措施等方面。
    酒店的建筑项目进度管理主要是选好施工单位，抓好酒店的标识设计与各种工序搭接的总进度计划设计，并有足够的流动资金支持工程的建设。酒店的工程实际施工进度要不断与计划进度进行比较，若出现滞后的情况应及时查找原因，制定相应的措施及时赶上，因为相当部分的建设资金主要由银行贷款解决，工期的快慢直接影响到财务成本问题，即直接影响到开发的总成本。同时，工程建设进度也为工程的预售创造条件，工程进度快就可以争取尽量预售，尽快让投入的建设资金回笼，并能保证预售合同所签订的交楼时间，如期交付使用，不至于引起各类赔偿、罚款等经济纠纷，影响酒店声誉及公司的经营业绩。

三、工程造价管理
    酒店项目的工程造价数额往往比较大，从几十万元到几百万元至上亿元，它对国民绅经济产生很大影响，它的价格构成是多个行业市场价格的综合反映，所以说做好酒店项目全过程造价管理具有特殊的重要意义。酒店项目造价管理在酒店项目全过程中应形成如下制度，抓好以下几个方面的工作：