开发商与策划人首先在开发用地选择上进行深入研究，主要工作内容有研究城市规划并了解当地酒店市场情况；研究地块的开发价值；研究如何获得土地使用权及了解地块所在地的政策法规。
三、项目市场调查
    酒店项目市场调查是为了实现酒店项目特定的目标，运用科学的理论和方法以及现代化调查技术手段，有目的、有计划、系统地收集酒店市场的信息资料，通过整理、分析这些资料来正确判断和把握市场的现状及发展趋势，从而为有关项目建设的必要性、建设内容、建设规模、建设档次、建设时机及开发经营方式等决策提供正确依据。
    一般在获得土地使用权后，由于政府规划部门对项目用地规定了详细的规划控制指标，这种情况下，开发商对项目用地已有了一定的考虑，为了使决策更科学，把酒店的标识设计与产品定位更准确，必须通过市场调查，了解消费者心理，寻找目标客户，在这阶段开发商与策划人研究通过什么方法和手段获得相关的信息。一般委托专业调查机构，实施问卷调查，对消费者心理与行为进行分析。

四、项目目标市场及定位
    目标市场就是企业决定进入的那个市场，即酒店企业经过市场细化，以及对细化市场评估以后，决定以相应的商品和服务去满足细化市场需要和服务的顾客群。就房地产企业而言，目标市场就是一个为满足细化市场的特定项目，以及该项目一系列的开发理念、市场定位、卖点设计等营销策略的组合。