关于酒店品牌价值链和酒店业务经营流程必须随市场结构和标识系统结构的变化而调整，当代管理学文献称之为“酒店业务经营流程再造”。从目前中外酒店的管理实践来看，“酒店业务经营流程再造”主要集中于以下三个方面：①调整酒店酒店业务经营流程导向：从“追求市场份额增长”转变到“追求酒店利润增长”。这里的关键是：识别市场需求；确定顾客偏好；发现酒店利润区的转移。只有这三者内在致，才能导向高利润增长。②识别并确定酒店核心酒店业务经营流程。酒店酒店业务经营流程体系可分为四类：核心酒店业务经营流程、主酒店业务经营流程、辅助酒店业务经营流程、非酒店业务经营性酒店业务经营流程。这些酒店业务经营流程之间存在纵横交错的关系，在资源配置、时序、连接等方面存在着显著的差异，但核心酒店业务经营流程是酒店酒店业务经营的重点领域和关键路

线，是酒店利润和价值增长的重要源泉。因此，酒店必须把核心酒店业务经营流程从流程体系中区别开来。这里的关键，首先是正确分析和处理好核心酒店业务经营流程与其他流程之间的关系，确保核心酒店业务经营流程的主导性；其次是识别非酒店业务经营性酒店业务经营流程，尽可能剔除不必要的酒店业务经营流程。③创新协同，将酒店业务经营流程创新与酒店标识设计系统再造有机地联系起来，关键是将酒店业务经营流程再造放入酒店整体环境的标识设计系统创新中，实现流程创新与标识设计系统创新的协调。