酒店最快乐也最痛苦的一件事就是客满（房间不够）。就员工的感受而言，有客满时的成就感，但是，什么都是相互的，这时的我们又有顾客不走、新顾客要来住的压力。
     一般而言，酒店每天的住房情况都会有许多的变化，有未到、取消、延住、早走等情形发生。所以，酒店营销部门为了达到百分百的住房率，多少都会超订5%—10%；而有的酒店未到的比率比较高，则要再增加超订的比例。
 

    如遇到超收订房时，前厅人员可按以下步骤处理：
第一，先将今天要抵达的顾客再清查一次，确定每位都会到。确认的方法为：查看订房单及通信资料，打电话给订房者进行确认。若顾客不能给出确切答复，要告知他房间只能保留到下午6点（各酒店规定不同）。
第二，清查所有预走的顾客以确定每位都会走，最好前一晚即有通知送到客房内。早上再请查房人员逐房清查顾客的行李是否打包或已由服务中心将行李集中，前厅是否有订车，前几天是否请前厅预定机票等。
第三，预定房间，有时全市都客满，要先做准备，找一家同等级、关系良好、顾客又不会抱怨的酒店，试情形预订几个房间以备急用。
第四，清查客房部所报的客房状况表，看看钥匙柜是否有多的钥匙，看看电脑中是否有空房而未显出。总之要想办法找出房间并预做准备。
第五，从顾客到达名单中，挑选要送其他酒店的顾客，记住不要将后到顾客视为最倒霉的人，因为此时顾客都是最累的，而且晚上员工较少，较难处理，所以要今早处理。