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酒店餐厅的VI设计
Post by hotelcis, 2017-4-25, Views: (一)严格把关,入内需登记
安保部通常会设安保员在门口把关,保安员通常会根据视觉判断或详细问明来意后准予登记人内,登记内容很详细,一般包括姓名、性别、出入时间、入内目的等。对于无证或证件不足的顾客,要协助总服务台问明情况,填表报当地派出所批准后,方可安排住宿。安保员要高度警戒,发现精神病患者和衣衫不整以及行迹可疑者,要坚决阻拦,严格把好第一关,避免给VI设计的酒店带来麻烦,甚至危及酒店顾客的安全。
( 二)食品安全,严格把关
很多酒店的餐厅也是顾客出入频繁的地方,所以餐厅内的公共安全需要特别关注。酒店VI设计的餐厅其公共安全包括内置设施安全和顾客的人身安全两个方面的内容。其中食物的安全是酒店管理中的重点问题,许多餐厅只注重吃得特色化、多样化,其实在这个过程中,安全保障才是最为重要的,所以安保部门对食物质量的监督是绝对不容忽视的。食物的买进、加工、包装到卖出成品,每一道工序都极为重要。买进的食品原材料是保障食品安全、健康的源头,所以对食品的成色、食品添加剂含量等都需要详尽地检测。食品的加工过程也要严格把关。安保部对这一环节的管理要精细,使食品制作过程实现健康化、绿色化。
(三)住得安心,三大屏障不可少
顾客入住酒店,三大安全屏障是不可或缺的,即人身安全防护、财产安全防护和消防安全防护。
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Tags: 酒店餐厅的VI设计
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