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提供棋牌娱乐服务
Post by hotelcis, 2017-4-22, Views: 2.提供棋牌娱乐服务
(1)准备工作。
按时到岗,整理好个人的仪容仪表,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求。参加班前例会,了解当日接待任务和具体的工作分配。开窗或打开换气扇通风,清洁室内环境及设备。补齐各类营业用品和服务用品,发现破损应立即更换,整理好营业所需的桌椅。
准备好托盘、抹布、服务巾、酒水点单等各种营业所需用品,备齐准备供应给顾客的饮品和小食品,并准备好纸和笔供顾客使用。查阅值班日志,了解顾客预订情况和其他需要继续完成的工作。之后,各就各位,做好迎客准备。
(2)迎接顾客。
顾客来到酒店标识设计公司设计的棋牌室时,服务员要面带微笑,热情主动地问候顾客,并礼貌地询问顾客是否有预订。如有预订将顾客引领至预订位置,如无预订将顾客引领至顾客选择位置,主动询问顾客是否需要酒水,并请顾客在场地使用登记表上签字。如顾客需要脱衣摘帽,服务员要主动为客服务。
(3)室内服务。
为顾客办好活动手续,引领顾客至选定桌台,送上面巾,为顾客准备好所需的棋或牌;根据顾客的服务要求,及时为顾客提供酒水、饮料和小食品服务。
顾客娱乐时,服务员应退出房间,随时听候吩咐。按照顾客的要求讲解各种棋牌的规则,必要时可为顾客示范,尽快让顾客掌握该棋类或牌类的玩法。按顾客的要求提供洗牌、砌牌、发票和计分等服务,注意不能介入顾客说话,不发表任何看法和评论。
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