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棋牌室服务员职能描述

Post by hotelcis, 2017-4-22, Views:

           专业知识:初中及以上学历,熟知各种棋类、牌类规划,掌握服务礼仪等相关专业知识。
           (一)岗位职责内容综述
           严格遵守酒店标识设计公司设计的酒店和娱乐中心各项规章制度,接受棋牌室主管的督导,服从其工作安排,按照规范标准为顾客提供接待、酒水、饮料等服务。爱护棋牌室财产,负责做好环境卫生清洁和设施设备的保养维护工作。积极参加业务培训,不断提高自身服务水平和工作技巧。
           (二)职能描述
           1.日常工作任务
           按时到岗,擦拭所负责区域的桌椅,将擦拭干净的桌椅摆放整齐到位,清扫干净地面,做好所负责区域内的环境卫生。
           仔细检查棋牌室的各种棋类、牌类,发现数量不对、有破损,应立即向主管汇报。
           了解顾客的需求,及时为顾客添加酒水、小吃,适时地向顾客介绍产品。
           熟悉各类棋牌的玩法,必要时须讲解各种棋牌规范及使用方法,并能为顾客作示范。
           负责棋牌室的装饰、布置,控制调节好灯光、空调等各种电器设备。在顾客下棋、打牌时,要勤倒水、勤换烟灰缸,保持室内空气的新鲜度。
            积极参加部门及酒店的各种培训,熟练掌握业务知识和操作技能,确保向顾客提供优质的服务。
            交接班时,将预订情况和未完成的工作交代清楚,确保工作无差错。当日营业结束后,认真做好各项收尾工作。
            完成上级领导指派的其他工作任务。
 

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