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卫生安全管理

Post by hotelcis, 2017-4-21, Views:

             在接待服务中组织执行各种登记、记录、记账手续,督促员工保存好各种单据。
             3.卫生安全管理
             督促员工清洁和维护酒店、商场标识设计的营业厅、包房和卫生间的环境卫生。
             做好美容用品、美容器械和各类美容设备的登记管理,确保各类用具完好无损,如有损环应及时处理、更换,配合工程部做好设施设备的定期检修工作。
             巡视检查美容室各设施设备的使用和保养、用品及费用消耗情况。
             4.下属员工管理
             根据预订情况,向各区域员工布置当日工作任务。
             按照美容室培训计划,组织开展员工岗位技能培训活动,不断提高员工的业务技能。
             记录下属员工的考勤情况,根据员工工作表现对其进行绩效考评,并提出奖惩意见。
              (三)岗位考核方案
             达标业绩:工作计划完成率达到规定的百分比以上,占考核比重的30%。
             顾客评价:顾客对美容室服务的满意度评价达到规定分数以上,占考核比重的10%。受理顾客意见处理率达到规定百分比以上,占考核比重的10%。顾客有效投诉件数不超过规定次数,占考核比重的10%。
             管理能力:各项费用和物资有效控制,节省率达到规定百分比以上,占考核比重的10%。美容室工作记录差错率不超过规定百分比,占考核比重的10%。下属员工技能提升率达到规定百分比以上,占考核比重的10%。违规事件不超过规定次数,占考核比重的10%。
 

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Tags: 卫生安全管理 
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