(2)推出低价的新品牌策略
    无论是直接降价还是间接降价策略，使用过度将会损害酒店品牌形象，但酒店企业对竞争对手的低价攻势又不能置若罔闻。克服这一问题的方法是推出低价位的新品牌，理论界称之为“斗士品牌”(Fighter Brand)。由于新品牌与原有品牌并无直接从属关系，所以新品牌的低价策略只会树立新品牌的低档形象，不会对原酒店的VI设计及品牌形象造成损害。拥有著名品牌“康师傅”的顶新集团就采用了这一策略，它针对收入水平较低的消费群体推出了低档品牌“福满多”，从而在低档方便面市场占有了一席之地。这种策略最大的缺点就是建立一个新品牌需要大量投资，这是一些小酒店、企业难以承受的。

4.撤退战略
    当某一行业因为白热化的价格战而利润微薄时，或者由于酒店企业实力不足，根本无法抵抗大企业及酒店的低价倾销时，酒店企业又当如何应对?在这两种情况下，企业或许应当选择退出该行业。第一种情况的价格应对是不合算的。例如，20世纪90年代中期，由于大量微利竞争者涌入录像带行业，使得该行业盈利微薄，最后迫使3M公司从中退出，尽管3M是录像带的发明者。就第二种情况而言，当大企业进行低价倾销时，小企业既无成本优势又无财力支持，所以无法正面抗衡或侧翼进攻。“三十六计走为上”，小企业只有从该行业退出，进入一个被大中型企业遗漏或不屑一顾的补缺市场，以此作为生存空间基至是发展契机。