(二)基于品牌的定价方法
    根据营销学理论，影响定价的三个因素分别是产品成本、竞争者定价和顾客价值认知，并由此形成了三种定价方法：成本导向定价法、竞争导向定价法、需求导向定价法（(美)菲利普•科特勒，凯文•凯勒，营销管理(第12版)[M]，上海上海人民出版社，2006.）。
     产品成本是价格的底限，尽管为了一些战略目标(如酒店开张试业、面对竞争者挑起的价格战或牺牲品定价)价格可能会低于成本，但绝大多数情况下，价格高于成本，甚至为了另一些战略目标(如提升酒店的VI设计品牌档次)而高出成本很多。成本导向的定价方法适用于酒店品牌优势不明显的时候，其目的是通过收回投资而不亏本。

    竞争者价格是产品定价的重要参照系，因为价格是消费者在对比不同品牌时考虑的一个非常重要的要素。竞争导向定价的前提是在消费者心目中确定各品牌的竞争关系，因为如果消费者认为本酒店、企业品牌是与高端竞争者竞争，那么品牌的价格也可以随之而抬高；如果与低端品牌为伍，酒店品牌的价格就很难提高。与竞争者的价格相比，本酒店品牌的定价可以选择更高或者更低。高价暗示了优质，如20纪50年代末到60年代早期，德国的Lowenbrau是美国市场排名第一的进口啤酒品牌，该啤酒提价后销量反而节节攀升低价则给予顾客实惠，如一些国产彩电比日韩彩电要便宜不少，而对于很多顾员客来说，质量上并无明显差异。与竞争者定相同的价格反倒不是一个好的策略，因为目前很多行业的品牌存在的最大问题就是与竞争者过于相似，如果再加上价格也相同，那就很容易淹没在诸多品牌当中。