坦率地讲,因为对全日本店家的经营数据浏览最多,我才能提出这样划时代的理念本书将经营数据与成功案例相结合,为你一一道来。旨在强调“为什么偏袒服务很重要”,既揭示原因又说明益处,并列举大量行业案例加以佐证。

        具体介绍“谁值得偏袒”,将客户分为“四级针对不同的客户层,优待的内容也是各异。而且,在区别对待客户的过程中,点出大部分企业都会落入的陷阱,强调“用心而不是用钱加以偏袒”的重要性。

         把偏袒奉为餐饮服务设计的精髓,并对“如何偏袒客户”进行具体说明。我将倡导的偏袒法则浓缩为“ Man to Company的管理”和“服务系统”。观点新颖而充实,相信你一定前所未闻。

       介绍偏袒时的“经费开支”,以此阐明经费同样不能向客户均摊的道理。此外,讲解“之前不予偏袒的客户如今应该怎样对待”。随着步入网络时代,偏袒式营销理应与时俱进。借助网络的妙用,之前从不偏祖的客户也可有所改变。巧用网络的偏祖技巧也是本节的重点内容。

        最终章分析偏祖式营销的注意点。偏袒式营销绝不意味着对某一级客户弃之不顾,而是恰恰相反。对企业来说,客户只有利而没有弊,而且多多益善。为了你可以安心付诸行动,旨在排疑解惑、加油打气。对于抱有“无差别对待客户”之类惯性思维的企业家来说,无疑会让你大跌眼镜。