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酒店营销的“加减乘除法”
Post by hotelcis, 2015-1-15, Views:酒店营销技巧的语言分为加法、减法、乘法、除法。
1.酒店营销的加法
客人向你咨询,他的婚宴席单上还应配点什么菜,你就可以采用语言的加法了。"这桌席只有凤没有龙,如果加上一只龙虾就龙凤呈祥了。"
还有,客人订的是寿宴,在咨询你时,你就可以说:"这桌寿宴中加上一只甲鱼就增加了寿字的意义。"
2. 酒店营销的减法
"不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。"到北京不吃烤鸭真会是一种遗憾。来四川不吃江团,过了这个村就没有这个店了。
3. 酒店营销的乘法
有人问:"你这个豆腐怎么这么贵,豆腐也卖28元一份?"这是箱箱豆腐,里面有十几种原料,要用多种烹饪技法制作,在家里是做不出来的。
4. 酒店营销的除法
客人问:"这份香辣蟹怎么这么贵?"你可以这样说:"这是两斤重的海蟹啊,10个吃,1个人才几块钱,不贵!"
总结:在酒店营销中,推销语言是一门艺术,只要我们重视它,研究它,运用它,就一定能找到它的规律,这样就能更好地促进企业的经营发展。
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Tags: 酒店营销
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