酒店营销产品的这一特性，要求酒店营销管理者需要格外关注那些外部环境的变化，做好相应的风险防范预案和防冲击准备。
  酒店服务产品是无形的，服务质量的好坏不能像一般实物产品那样用机械或物理的性能指标来衡量。来自不同国家、地区的不同类型的客人，由于他们所处的社会经济环境不同，民族习惯、经历、消费水平和结构不同，对酒店服务接待的要求也不尽相同，因此，顾客对服务质量的感受往往带有较浓的个人色彩和特点，具有很大的不确定性。酒店服务质量的好坏在相当程度上取决于顾客各自的需要和自身的特点，取决于顾客体验了酒店服务后在生理和心理上感受到的满意程度。

  酒店营销产品的这一特性，要求酒店营销在确保服务符合质量标准的基础上，对不同类型的客人提供针对性的个性化服务，以提高顾客对酒店服务的满意度及酒店在公众中的美誉度。同时，也要关注酒店员工，提高其工作的满意度。