现行星级标准、申报及标志使用规定，现行的星级标准中规定，旅游饭店根据饭店的建筑环境、功能环境、服务环境与管理环境的专业化水平，将旅游饭店星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级和五星级（含白金五星级）。用星的数量和颜色表示酒店的等级。最低为一星级，最高为五星级。星级越高，表示饭店的档次越高。星级标示由长城和五角星图案构成，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。
     凡在中华人民共和国境内正式营业一年以上的旅游饭店，均可申请星级评定。经评定达到相应及标准的饭店，由全国旅游饭店星级评定机构颁发相应的星级证书和标志牌。星级标志的有效期为3年，3年期满后应重新评定。

    星级饭店应企业标识设计置于饭店前厅最明显的位置，接受公众监督。饭店星级标志已在国家工商行政管理总局商标局登记注册为证明商标，其使用要求必须严格按照《星级饭店图形证明商标使用管理规划》执行。任何单位和个人未经全国旅游星级饭店评定委员会许可，不得擅自制作和使用。同时，任何酒店以“准×星”、“超×星”或者“相当于×星”等作为宣传手段的行为均属违法行为。