1.集团经营酒店
 集团经营酒店也称联号酒店，一般由多个酒店组成，拥有一个或多个品牌，采用多种经营方式。酒店集团经营方式主要有集团直接所属酒店、集团按照委托合同管理其他个人或集团的酒店、集团授权特许经营的酒店等。所有酒店都隶属于某个酒店联号。所谓酒店联号（Hotel Chain）是指拥有、经营或管理两个以上酒店的公司或系统。酒店联号里的所有酒店均使用统一的店名或店称、统一的标志，并实行统一的经营、管理规范与服务标准。甚至有的酒店连建筑形式、房间大小、室内设备、地理位置以及主要的服务项目也相同。例如，香格里拉酒店集团，以香港为大本营，已发展成为亚太地区最大的豪华酒店集团，且被视为世界最佳的酒店管理集团之一。集团拥有或管理90家酒店及度假酒店，遍及亚太地区、北美、中东和欧洲，客房总数已超过37000间。

2.独立经营酒店
  独立经营酒店也称自主经营酒店或单体酒店，是指由个人、企业营销或组织独立拥有并经营的单体酒店。其特征就是独立所有、独立经营、不属于任何酒店集团，也不参加任何特许经营系统。市场品牌认可度相对比较低。自主经营酒店约占全球酒店总数的80%左右，主要集中在欧洲和北美，由于规模较小，房间数仅占全球酒店客房总数的30%左右。