酒店营销组织管理的主要内容包括：①酒店营销组织结构设计，建立合理的组织机构；②酒店营销组织人员配备，确定各层级、各岗位的职责与权利；③酒店营销组织体制设计，建立相应的管理制度与体制；④酒店营销组织创新，适应内外环境、酒店营销目标与计划变化需要，适时合理地对酒店营销组织进行调整、变革与再造。
（三）指挥职能
    指挥职能，又可以称作领导职能，是指酒店营销管理者从酒店营销目标和计划出发，遵循酒店营销组织结构与组织体制原则，对所属人员进行的引导、指导或调试，以促进酒店营销目标达成和计划完成的管理活动与过程。

指挥职能是计划职能与组织职能的延伸，计划是指挥的依据，组织是基础与保证。酒店营销指挥职能发挥得好坏，主要取决于两方面因素：①酒店营销计划制订与组织设计的合理性；②管理者自身素质的高低。
为保证酒店营销指挥职能有效发挥作用，通常应遵循以下原则：
（1）组织合理原则  酒店营销的组织机构、组织体制、管理层次、管理权责设计应科学合理，保证管理者行使指挥职能时畅通高效。