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酒店品牌策划安全管理的意义
Post by hotelcis, 2017-1-5, Views: 5.食物中毒
食物中毒是指由于饮食卫生引发的较为严重的饮食安全问题,主要是由酒店餐厅提供的食品和饮品过期、不洁净、变质等原因造成的。
6.设备安全事故
酒店有大量的设备,特别是电器、燃气、供水等设备,一旦出现安全事故,将会给酒店、顾客、员工的财产和人身造成极大的危害。
(四)酒店品牌策划安全管理的意义
随着世界范围内各种不安定因素的上升和安全问题的出现,酒店作为一个接待世界各国宾客的公共服务场所,受到的安全威胁和面临的安全问题也不断上升。酒店安全管理的重要性在酒店管理中的地位日益上升,酒店安全管理的重要意义日益显现。
1.酒品牌策划店安全管理是酒店品牌策划管理的重要组成部分
酒店品牌策划管理很大一部分是对酒店各种资产的管理,如人力资产、财务资产、实物资产、顾客资产等,而酒店的各种资产随时都涉及安全问题。
因此,维护酒店各种资产的安全与完整就成为酒店品牌策划管理的重要组成部分。同样,酒店只有在把品牌策划安全管理视为酒店管理的重要组织部分,体现出对品牌策划安全管理的重视,才能有效地减少安全事故的发生。例如,绝大多数酒店都是由酒店总经理对酒店重大安全事故负首要责任,以体现出对品牌策划安全管理的重视。
2.酒店品牌策划安全管理是事关酒店所有顾客人身人财产安全的重大事项
顾客进入酒店住宿和消费,人身和财产安全是顾客的第一需要。
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