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酒店品牌策划产品组合
Post by hotelcis, 2016-12-30, Views: 在充分竞争的酒店业市场,所有酒店品牌策划都应始终致力于产品创新与品质提升,以便更好地满足不断变化的顾客需求。
1.酒店品牌策划产品组合
酒店品牌策划产品组合是酒店提供给顾客的全部产品线的组合方式。酒店品牌策划产品组合由酒店产品的广度、长度、深度和一致性决定。
酒店品牌策划产品组合广度是指酒店所拥有的产品线数量,即酒店的客房、餐厅、会议和康乐等。
酒店品牌策划产品组合的长度是指酒店产品组合里每一项产品所包含的产品项目,如酒店客房产品有套房、标准间、大床房等不同档次、不同类型的客房。
酒店品牌策划产品组合的深度是指酒店产品线上的每个产品项目所包含的产品种类,如酒店客房产品的套房又包括套房、行政套房和商务套房等不同套房品种。
产品组合的一致性是指种类产品的使用功能、生活技术、销售渠道或其他方面关联的程度。例如,温泉度假酒店的温泉疗养项目与健身运动设施在促进顾客身心健康方面就具有很强的一致性。
一般情况下,酒店品牌策划产品组合的广度、长度和深度内容越多,能够组合出来的确产品就越多,能够满足顾客需求的可能性也越大。但是,酒店品牌策划产品组合越复杂,酒店投入的资源规模就越大,服务种类也越多,酒店经营的成本也越高。酒店品牌策划通过加强产品组合间的关联性,充分利用酒店资源,取得更大的市场竞争优势。
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