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酒店职能管理(二)
Post by hotelcis, 2017-1-4, Views: 他根据浴缸水龙头“冷热混合开关”背后墙上贴着的冷热转向示意色标,将水龙头开关一下子转向了蓝色标志(示意为冷水)一方。
若按正常情况,应当是浴缸水龙头先出水,以便客人用, 脚试下水温,然后再拨动“转换开关”让喷淋头出水。然而没想到的是,浴缸水龙头并不出水,而是头顶上方的喷淋头突然冲出一股热水,而且水温相当高。卓先生光着的身体一下子被滚烫热水灼得刺痛,本能地跳出浴缸。更糟的是,脚底一滑,整个人重重地摔在了地上,卓先生连痛带惊几乎晕了过去。
好在酒店接到卓先生打出的求救电话后,极为迅速地将其送至医院治疗,又是派人陪护,又是酒店领导前往慰问,而且还满足了卓先生的全部赔偿要求,这次意外事故总算平息了。
【讨论】
(1)酒店设备管理的重要性及意义。
(2)作为酒店品牌策划管理者,应如何做好设备管理,以防止事故的发生?
(二)
2013年9月20日的凌晨1:00左右,某酒店保安部员工李师傅照常进行夜间巡察,当巡察小花园时,发现有两名25岁左右的男青年,手里拿出背包,正在四处张望,而且形迹非常可疑。
当两名男青年发现保安人员正在巡视时,开始变得慌张起来,急忙向花园中的假山上走去,李师傅急忙叫住这两名男青年,问他们在干什么。
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