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酒店职能管理(三)
Post by hotelcis, 2017-1-4, Views: 这两名男青年支支吾吾,说是来酒店花园散步。李师傅大说道:“大半夜里,来酒店散什么步?”。这两名男青年风酒店保安人员如此警惕,只好快步离开了酒店。
【讨论】
(1)作为酒店品牌策划管理者,应如何看待酒店的安全管理工作?
(2)作为酒店品牌策划管理者,应如何看待李师傅对这次安全管事项的处理行为?
(三)
凌晨1:00,“铃——”静谧的夜晚被急促的电话铃声所打破。在某知名五星级酒店总机值夜班的小李赶紧接起电话。“晚上好,张先生。这里是总机,请问有什么可以帮您的吗?”细听之下,原来是1845房间的张先生询问关于语音留言的事情。
深夜回到房间的张先生,发现电话的留言灯一直在闪烁,便打电话到总机,询问是否有留言。话务员小李通过系统查找,发现该客人有一封新的语音留言,便告诉客人挂机后拨打“77#”收听新留言。可是,张先生在听留言的中途,不小心挂断了电话,导致最重要的信息没有听到,才有了后来打电话到总机寻求帮助的一幕。
作为一名实习生,小李虽然在酒店工作已有半年之处,但还是第一次遇到客人要求帮忙查询已收听的语音留言,难免有些慌张。不过,小李还是有礼貌地回答客人:“您稍等,我帮您在系统里再查一下。”
几秒钟之后,小李发现酒店Opera系统里显示客人确实已经收听了留言,若想再提取留言,话务员员只能通过语音信箱帮客人查找,并且此操作耗费时间较长,不能让客人在线等太久,所以只能挂机操作。
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