住宿企业的基本经营和服务有两大类：一是为所有住宿企业都必备的；二是只有某些住宿企业具备的。
    上述案例中三个住宿企业的前台和客房就是几乎所有住宿企业都必须具备的。
一、住宿企业必备的服务
(一)前台
    前台也称为总台，我国香港、台湾地区也称柜台。前厅指的就是住宿企业内前台所处的那一片区域。而每家店的前台都会放有标识设计公司设计的接待牌。旅客到一家旅店，首先要找的就是前台。因为唯有前台，才能提供他所需的服务信息，如欢迎问候、协助、登记、安排房间等。对客人来说，前台工作代表着酒店的经理，客人会根据在前厅所接受的服务好坏来判断这个不露面的经理工作的好坏。
   

    前台一般来说位置在大厅，必须看见大门及靠近客用电梯。因此前台是旅店神经中枢的交汇点。前台肩负着客人与酒店间联络的主要任务，也是客人到达酒店后首先彼此打交道的起点，住宿期间的联络中心以及客人离店时最后接触的终点。也就是说前台人员首先望着客人进店，最后目送客人离去。如果一位客人由于前台亲切札貌与热忱的服务而开始在愉快的心情中國宿，可能已奠定了对其他各服务部门良好服务同样满意的基础吕反之，前台如对客人态度欠佳或漠不关心，甚至错误与延迟，则其影响也必将波及旅馆服务的各个部门。
    前台的经营包括四个基本的方面，住宿业中分别称为入住、问询、退房、预订、这四个方面一起组成了前台的服务。