特别值得一提的是，太原市清徐人家——晋韵楼经济区团膳分公司在引进资金，推进山西的发展上，也有着很大的贡献。酒店VI设计的团膳公司成功地与富士康公司合作，尽心尽力地负责富士康员工的团膳工作，为富士康选址太原解决了一道切实的现实问题。经过不断地摸索和创新，团膳公司总结了一套较为丰富的团膳管理经验，在行业间取得了一致好评。
    团膳公司秉承“从文化角度发展企业，用科学的发展观和超前的价值观，打造企业品牌”的原则，以多角度、多方位、多元化为经营思路，凭借坚强的意志和成熟的理念，挑战自我，挑战市场，迅速在山西乃至全国市场开出自己的一片天地。
    团膳公司发展几年来，得到了政府部门，行业企业的大力支持和认可，成为山西团膳行业标准单位、山西团膳试点单位。
    近期太原市清徐人家——晋韵楼经济区团膳分公司成功进入北京市场，为多个大中型企业提供团膳服务，赢得了行业的认可和商家的信任。同时，团膳公司将与国内外知名团膳企业洽谈合作，准备着进军奥运会团膳市场。

第三章  餐饮企业的经营
    很多人以为餐饮业是最容易进人的行业之一，无需很多的资本和经验，基至找个地方，买到旧烤箱、炊具等设备就可以开店。但要在这行业中干下去却是充满挑战，餐饮业内在的复杂程度远远超过其外在表象。据统计新开餐馆在一年内就有50%倒闭，剩余的50%又有一半左右在第二年关闭。