当然首旅此神来之笔也立竿见影，据全聚德上市公告显示，发行前，首旅集团所持国有法人股价值约1.8亿元，仅开盘当天，首旅所持股票市值就达25.44亿元，增值14.14倍。全聚德股票连续8天上涨590%。酒店VI设计的全聚德品牌战略曲终未尽、余音绕梁，首旅集团新近控制的另一个中华老字号东来顺，并未在全聚德餐饮板块之中，是否再度注入全聚德，还是以中华第一涮东来顺清真老字号另行上市也未可知，其全国140家连锁，全国22省市7个区域加盟商和1020多个零售网点，60亿元营业收入以及有望发展至500家连锁确实已有相当规模。
Ⅱ  国际团餐规模特色餐饮文化
    山西省太原市永旺餐饮文化有限公司成立于2002年6月，公司注册资金6600万元，现已发展成为一个拥有多家子公司、总资产上亿元的多元化集团公司。
   

    永旺餐饮文化有限公司下设清徐人家大酒店、晋韵楼大酒店、永兴小学、永兴幼儿园、太原市旺园房屋置换有限公司、太原市诚得厚贸易有限公司、晋韵楼特色产地加工基地、太原市清徐人家——晋韵楼经济区团膳分公司等八个子公司。其涉及餐饮、教育、商业、房地产等多个领域，现有员工3 500余人，管理人员980人，技术人员530人，其中大、中专以上学历占总人数的57%。
    太原市清徐人家——晋韵楼经济区团膳分公司成立于2003年4月，其先后运作了多个大中型企业的员工餐厅，如富士康(太原)科技园万人员工餐厅、中国教育电视台高档中型员工餐厅、太原市徐沟中学学生餐厅等。