在我国进入大规模旅游休闲消费阶段的情况下，我国饭店的业态将依据市场的深度细分不断进行创新。“我的客栈”“布丁酒店”“汉庭客栈”“贝壳酒店”“百时酒店”等都是继1997年锦江之星等经济型酒店诞生后的创新业态，具有较大的市场发展潜力。其发展的主要依据是在中国13亿人口中有不同的社会阶层，他们用于旅游的可支配收入是不同的，典型的在空间分布上有一线城市的经济型饭店，也应该有二线城市、三线城市和四线城市的不同的经济型饭店，这些饭店的顾客、他们能承受的价格以及对设施服务的要求是不同的。

    百元酒店存在较大的国内市场，会得到较大发展。但是，首先要研究透市场，进行创新，寻找到其品牌持续快速发展的营利模式。百元酒店对原来的经济型酒店会有一定的替代和冲击影响，关键是针对不同档次与价位酒店自身，需要有独特的“价值卖点”，特别是在市场不断细分的压力下。只要存在足够大的细分市场，在竞争压力下，就会不断创新，进入可营利的细分市场。从这个意义上说，中国饭店市场和VI设计的品牌将不断细分是一种趋势。与单体和小规模百元酒店比较，背靠汉庭、锦江、格林豪泰这样的酒店集团的百元酒店具有规模、品牌、预订系统、人力资源等方面的综合优势。