业务外包对酒店发展有重要影响，管理好酒店的外包业务就等于是为酒店形成良好发展态势添加助力，而如何才能更有效地实施酒店的外包管理？这要求酒店必须注意以下三个要点。
    首先，要明确酒店的核心竞争力。为何要明确酒店的核心竞争力。这涉及业务外包的根本理念，如果酒店价值链中的某一环节不是该行业中最好的，同时也不是自己的核心竞争优势，而且这种活动也不至于把酒店与顾客分离，那么应该把它外包给其他专业的企业去做。如此一来，确定酒店的核心竞争力就显得尤为重要，因为只有确定了核心竞争力之后，酒店才能将非核心、次要的业务交由他人来管理、从而更有效率地创造自身的价值。

    但在使用此策略时，应注意降低对酒店核心产品的影响，就如上面提到的餐厅外包，酒店必须对承包者有一定的资格审核和产品标准要求，来餐厅就餐的客人往往不明就里，一般会认为餐厅就是酒店的，如果餐厅的质量太差，会拖累酒店品牌的形象。
    其次，酒店要考虑该外包公司是否与酒店的品牌、VI设计、档次、组织文化等相匹配，然后再通过各种渠道来考察外包公司在经济实力、规模水平、管理能力、诚信度、技术水平等各方面的资质是否在该领域具备竞争优势。在考察阶段，酒店也可以成立一个评价小组，从服务价格、外包质量、外包公司的创新能力以及企业兼容性四个角度来鉴定，以求公平、公正、客观、全面。其间也许还得考虑酒店领导层的主观因素，这也会成为选择外包公司的依据和评判标准之一。