(3)开发绿色产品是实施绿色营销的关键环节和支撑点  绿色产品是指从内在质量到外部包装都无害于人体健康和安全，而且在其生产、使用及处理过程中符合环保要求，不会对环境产生危害，且有利于资源再生和回收利用的产品。目前，饭店业的绿色产品包括三大类：绿色客房、绿色餐厅和绿色服务。
    ①开辟绿色客房：是饭店的主体，也是酒店向客人提供的主要产品，创建绿色酒店就应该开辟绿色客房。严格意义上的绿色客房要求饭店从标识设计开始到提供酒店产品的全过程所涉及的环境行为必须符合环保要求。房屋设计必须使用绿色建筑材料，客房采用生态建筑材料、天然涂料以及木头、天然石料等装饰材料厨房的装修可使用瓷砖、不锈钢和玻璃等无污染材料。此外，要求客房所有用品都是绿色产品，减少一次性客人用品，尽可能多次反复使用，地板是天然木材和石料，家具选择天然的藤木制品或玻璃器皿，床上用品是纯天然棉麻织物，肥皂使用纯天然油脂皂，使用绿色文具、绿色冰箱、节能空调和灯具，减少房间物品的洗涤次数，房间使用分类垃圾筒和节水马桶、淋浴设施，并摆放生机盎然的绿色植物花卉，降低客房噪音等。
 

   ②开设绿色餐厅：开设绿色餐厅的关键是推广绿色食品。绿色食品是指遵循生态经济的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。