三、酒店项目经理部机构的策划
    施工项目管理机构与酒店管理组织机构的局部与整体的关系。组织机构的设置目的是进一步充分发挥项目管理功能，提高项目整体管理效率，以达到项目管理的最终目标。
(1)施工项目组织机构的设置原则。
    1)目的性原则。施工项目组织机构设置的根本目的，是为了生产组织功能，实现项目管理总目标。从这一根本目标出发，就会因标设事、因事设机构定编制，按照编制设岗位定人员，以职责制度授权利。
    2)精干高效的原则。施工项目组织机构的人员设置，以能实现项目所要求的工作任务为原则，尽量简化机构，做到精干高效，力求一专多能，一人多职。同时还要增强项目管理班子人员的知识含量，着眼于使用和学习锻炼相结合，以提高人员素质。

    3)管理跨度和分层统一的原则。管理跨度也称为管理幅度，是指一个主管人员直接管理的下属人员数量。跨度大，管理人员接触的关系多，处理人与人之间的关系数量随之增太。酒店的标识设计在组建机构时，必须认真设计切实可行的跨度和层次，并画出机构系统图，以便讨论、修正，按照设计组建。
    4)业务系统化管理原则。在设计组织机构时以业务工作系统化原则做指导，周密考虑层间关系、分层与跨度关系、部门划分、授权范围、人员配置及信息沟通等，使组织机构自身成为一个严密的、封闭的组织系统，能够为完成项目管理目标而实行合理分工及和谐的协作。