物质产品在生产出来以后，需要经过一定的流通环节才能到达顾客手中，表现为实物形式的流动。由于酒店服务必须以一定的建筑设施为基础，而酒店的建筑不可能发生空间的移动，这使酒店服务呈现出不可转移性。酒店服务的不可转移性还表现在所有权不发生变更方面。物质产品在进行交换活动时，伴随着所有权的转移，酒店服务则不同。顾客购买酒店产品时，只拥有房屋设施的暂时使用权，而不是所有权。例如：顾客下榻某酒店两天，他只是拥有两天客房的使用权，而不是所有权。
 

        酒店服务的不可转移性给酒店企业的经营带来极大的困难：一方面，酒店企业要加大宣传推销的力度，把最新的服务信息及时、准确地传递给消费群体和潜在消费者，通过强大的信息流刺激顾客的流动；另一方面，酒店企业要在日常经营中树立良好、可信的服务形象，从而形成一种服务消费的无形推动力。