工程价款结算也是施工阶段造价管理的一个重要内容。按月结算、分段结算、竣工后一次结算等是我国现行的常见的结算方法。无论采用何种结算方法，结算的条件都应该是质量合格、符合合同条件、变更单签证齐全，特别是要实行质量一票否决权制度，不合格的工程绝不结算。
(5)竣工阶段的工程造价控制。
    根据多年的工作经验，酒店在工程竣工结算中洽商漏洞很多，有的是有洽商没有施工；有的是施工没有进行核减，没有洽商；有的是洽商工作量远远大于实际施工工作量等。竣工结算是控制建设造价的最后一关。凡进行竣工结算的工程都要有竣工验收手续。为了保证工作少出纰漏，应实行工程结算复审制度和工程尾款会签制度，确保结算质量和投资效益。通过对预结算进行全面而系统的检查和复核，及时纠正所存在的错误和问题，使之更加合理地确定工程造价，达到有效地控制酒店工程造价的目的，保证项标管理的实现。

四、施工质量管理
当前酒店的标识设计与建筑施工项目质量管理现状主要表现在两个方面：
(1)建筑施工项目质量体系。
    在多数项目上未能得到真正有效运行工程序文件得不到有效贯彻执行，具体有如下表现：施工组织设计及施工方案编制欠针对性，施工作业指导书不能紧贴作业面；每个工程都有各自的弱点，但有些项目部却照搬方案；材料进场检验及试验不到位，致使有不符合要求的材料被使用；工程技术交底笼统、形式化；过程检验不规范，作业人员以完工为目的，质量好坏不管，而项目质检员又未能尽责；质量控制点的设置与管理不合理、不规范；关键、重点部位有失控现象；工程质量检验评定不客观、不及时。