如果你是詹森的话你会说什么?道歉吗?你不应该道歉。恰恰相反，你应当告诉比率先生他提的那些数字都是无关的，这些数字的变化也是正常的。你还应当告诉他，他大吃一惊让你感到很意外。
    为什么说比率先生提到的那些数字是无关的呢?因为在酒店品牌策划和营销中追求的绝不是效率最大化：不管是客户人均也罢，还是每销售收入也罢，或是任何其他均值，你都不应该去追求最低的销售成本或是广告费用或是任何其他费用。你所应该做的只是使总利润最大化，也就是你最终的获利。而且我们会看到，利润最大化和效率最大化两者不能兼得。在数学上这是不成立的。

    然而有许多酒店公司为了实现(营销)效率而牺牲了利润，令人不解。比如，许多公司在评估销售经理时除了收入和增长指标之外，还要考察诸如顾客人均销售额、销售员人均销售额、销售费用占总销售额的比率等指标。这些不合理的指标促使销售经理们为了达到一些无聊的比率而分散了利润最大化的精力。
    为了说明这一点，我们一起来看一下以下这家业务简单的公司，算一算其基本的营销数学。
    甲公司销售服装。每月总的固定费用为20 000美元，包括房租、电费、工资，此外每月还发给一个外部销售员5000美元的固定工资。所以，总的固定费用是每月25 000美元(不管有无销售，每月的固定费用是免不了的)。