2）内部招聘。内部招聘是指利用酒店内网、酒店内招聘广告、招聘沟通会等级渠道，将招聘信息公布给酒店内部员工，员工自愿参加应聘，从酒店内部招聘员工。
        内部招聘的优点包括：对应聘员工了解全面，能做到人才的合理使用；内聘员工因对酒店情况较为熟悉，能很快进入角色，承担起相应的工作职责，培训成本低；内部招聘给酒店在位员工带来希望，有利于鼓舞员工土气，调动员工工作的积极性。
        内部招聘的缺点包括：容易造成员工“近亲繁殖”；容易在酒店内部形成错综复杂的人际关系网，形成拉帮结派的不良风气；受酒店企业文化影响，老员工有老的思维定式，不利于组织创新；内部可供选择的范围狭窄。
        （2）酒店员工招聘程序  为了保证招聘工作的顺利进行，使酒店能够招聘到合格员工，在招聘过程中应该遵守以下规范程序：
          1）确定招聘员工的岗位及招聘人数。酒店策划人力资源部门应根据人力资源规划总体安排和当期具体的员工招聘计划，确定招聘员工的岗位与招聘人数。
          2）确定招聘渠道，发布招聘信息。酒店策划人力资源部门应根据招聘岗位及招聘人数确定招聘渠道，是外部招聘还是内部招聘；根据选定的渠道，选择适当的方式发布招聘信息。
         3）初步筛选并进行面试。酒店策划人力资源部门通过与应聘者初步接触和面谈，筛选出参加面试和测试的名单。接下来由人力资源部门和专业人员组成面试小组，对筛选出的应聘人员进行正式面试。